辦桌有什麼菜？

無論您是舉辦婚宴、公司尾牙，還是家族聚餐，選擇合適的辦桌菜餚至關重要。我們精選了各式美味佳餚，滿足不同需求，讓您的宴席賓至如歸，賓客滿意。

經典美味： 承襲傳統，我們嚴選新鮮食材，以精湛的烹飪技巧，呈現經典的辦桌菜餚。

• 招牌佛跳牆： 濃郁的湯頭，入口即化，令人回味無窮。
• 脆皮烤鴨： 外酥內嫩，搭配醬汁，風味絕佳。
• 各式家常菜： 道道用心，滿足不同口味的挑剔味蕾。

創意新穎： 除了經典菜餚，我們也提供多樣化的創意菜色，讓您的宴席更具特色。

• 創意海鮮拼盤： 色彩繽紛，新鮮美味，視覺與味覺的雙重享受。
• 特色時蔬： 季節限定，新鮮爽口，健康美味。
• 精緻小點心： 豐富多樣，為宴席增添一份優雅的氛圍。

貼心服務： 我們提供專業的辦桌服務，從菜單設計到餐點擺盤，都細心考量，讓您輕鬆享受宴席的喜悅。 我們也提供客製化服務，根據您的需求，量身打造專屬的辦桌菜單。 無論是人數多寡，預算高低，都能找到最適合您的方案。 讓您專注於與親朋好友的歡聚，而我們則負責讓您的辦桌宴席完美無瑕。

拋開傳統的辦桌菜餚，讓您的宴席散發獨特的魅力！我們精心挑選食材，以創新的烹飪手法，呈現出令人驚豔的視覺與味覺饗宴。不再只是填飽肚子，而是創造難忘的味蕾體驗，讓賓客們留下深刻的印象。

提升辦桌質感，從細節著手：
我們重視食材的新鮮度與品質，嚴選在地優質食材，並運用現代烹飪技巧，讓每一道菜餚都充滿精緻的風味。

• 精緻擺盤： 讓菜餚不僅美味，更具視覺吸引力。
• 創意料理： 突破傳統，以創新的烹飪手法，呈現出令人驚豔的菜餚。
• 用心配料： 選用高品質的配料，提升菜餚的風味層次。

打造難忘佳餚，從食材開始：
我們相信，好的食材是美味的基礎。我們嚴格把關食材的來源與品質，確保每一道菜餚都新鮮美味。

• 季節限定食材： 運用當季新鮮食材，展現出食材的最佳風味。
• 在地特色食材： 運用在地特色食材，展現出地方風味。
• 嚴格把關品質： 確保食材的新鮮度與品質，讓賓客享受到最美味的體驗。

超越期待的辦桌體驗：
我們不只是提供辦桌服務，更重視賓客的用餐體驗。我們以專業的服務團隊，細膩的規劃，讓您的宴席更加順利、舒適。

• 專業服務團隊： 提供專業的服務，讓您的宴席更加順利。
• 細膩的規劃： 從菜色選擇到餐飲安排，我們都能提供細膩的規劃。
• 賓客滿意度： 我們致力於提升賓客的用餐體驗，讓每位賓客都能感受到我們的用心。

精準的菜色搭配，是辦桌成功的關鍵！它不僅展現您的專業，更能滿足賓客的味蕾，讓宴席氣氛熱絡，賓主盡歡。別再讓菜色單調乏味，讓您的辦桌成為賓客津津樂道的佳餚盛宴！

考慮季節時令：新鮮的食材，才能烹煮出美味佳餚。不妨參考當季蔬果，搭配在地食材，不僅美味，更能展現對食材的尊重。例如，夏季的清爽涼拌菜，冬季的溫暖燉品，都能在不同的季節，展現不同的風味。

• 清爽夏季菜：涼拌木耳、冰鎮豆腐、各式水果沙拉
• 溫暖冬季菜：薑母鴨、羊肉爐、各式燉湯

菜色多元化：別讓菜色過於單一，嘗試不同的料理方式和口味，例如：川菜、粵菜、台菜等，讓賓客品嚐到更多元的美味。 搭配不同口感的菜餚，例如：清淡爽口、濃郁香醇，能讓賓客在味蕾上獲得更多層次的享受。

• 主食選擇：米飯、麵食、各式小點心
• 配菜種類：素菜、葷菜、海鮮

色彩搭配：色彩繽紛的菜餚，不僅視覺上更吸引人，更能提升用餐的愉悅感。 運用不同的顏色組合，例如：紅、綠、黃等，創造出視覺上的層次感。 搭配不同顏色的盤子，更能凸顯菜餚的特色。 別忘了，擺盤美觀也是加分關鍵！

• 色彩鮮豔：紅色番茄、綠色青菜、黃色玉米
• 色彩搭配：紅白相間、綠色點綴

宴請賓客，美味佳餚是關鍵！您是否還在煩惱辦桌菜單該如何設計，才能讓賓客們讚不絕口？別擔心，我們精選了多道經典與創新菜餚，讓您的宴席充滿驚喜與美味！從傳統的經典名餚到現代的創意料理，我們都能滿足您的需求，讓您的辦桌成為賓客們難忘的盛宴。

經典款：

• 香酥炸魚：外酥內嫩，令人回味無窮。
• 紅燒肉：肥而不膩，入口即化，經典中的經典。
• 清蒸魚：鮮美可口，保留食材原味。
• XO醬炒飯：香氣四溢，口感豐富，絕對是飯後甜點的絕佳選擇。

創意款：

• 韓式泡菜豬肉捲：酸甜開胃，口感獨特。
• 泰式酸辣海鮮：刺激味蕾，令人驚艷。
• 和風壽司拼盤：色彩繽紛，視覺與味覺的雙重享受。

我們更提供客製化服務，根據您的需求與預算，量身打造專屬的菜單。無論是中式、西式、日式，還是其他異國料理，我們都能滿足您的喜好。您可以選擇單一菜色，或是完整套餐，讓您輕鬆享受辦桌的樂趣！

選擇我們，讓您在辦桌的過程中，不再為菜單煩惱，專注於與賓客的互動與歡樂！我們提供專業的建議與服務，讓您的宴席更加完美。立即聯繫我們，讓您的辦桌活動更加精彩！