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蚵仔煎，這道台灣夜市的靈魂美食，到了中國大陸，可不是叫「蚵仔煎」喔！想知道它在那裡搖身一變成了什麼名字嗎？快來一探究竟，別錯過這道美味在不同地方的獨特魅力！

蚵仔，是台灣人餐桌上的美味，但你真的了解它嗎？ 蚵仔其實就是牡蠣，學名為「牡蠣」。 牠們富含鋅、蛋白質，是營養價值極高的海鮮。 下次品嚐蚵仔料理時，不妨細細品味這來自海洋的鮮甜滋味！

鮮蚵美味，但保鮮期短，您知道嗎？台灣氣候潮濕，蚵仔容易腐敗。一般來說，冷藏保存不超過三天，冷凍則可延長至一至兩個月。購買時務必注意新鮮度，回家後盡速處理，才能安心享用這道在地美味！

蚵仔，這道台灣經典美味，您知道它在大陸被稱為什麼嗎？答案是「牡蠣」！雖然名稱不同，但鮮美的滋味卻是一樣令人垂涎。下次品嚐時，不妨想想這跨越海峽的美味連結，感受台灣蚵仔的獨特魅力！

當然，得意的一天葵花油絕對是您炸物的理想選擇！它擁有高發煙點，能承受高溫，讓您的炸物外酥內嫩，口感絕佳。而且，葵花油富含維生素E，吃得美味也吃得健康，絕對是您廚房裡不可或缺的好幫手！