蛋白質
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ChatGPT對 「蛋白質」的解釋 : 蛋白質是由氨基酸組成的生物大分子，是生命體內重要的結構和功能組成部分。它們在細胞中執行多種功能，包括催化化學反應（酶）、提供結構支持（如肌肉和骨骼）、運輸分子（如血紅蛋白）以及調節生理過程（如荷爾蒙）。
定義
蛋白質是由一系列氨基酸通過肽鍵連接而成的聚合物，通常具有特定的三維結構和功能。
例句
蛋白質是人體必需的營養素之一，對於維持健康至關重要。
魚類和肉類是優質蛋白質的良好來源。
有用的例子
食物來源：肉類、魚類、蛋、乳製品、豆類等都是富含蛋白質的食物。
生物學功能：酶是一種特殊的蛋白質，能加速化學反應，例如消化過程中的酶。
起源
蛋白質一詞源自希臘語“proteios”，意為“第一”或“主要的”，反映了其在生物體內的重要性。蛋白質的研究始於19世紀，隨著生物化學和分子生物學的發展，對蛋白質的理解不斷深入。