中秋節

中秋節煮什麼？

By董正隆 2025 年 1 月 9 日

中秋佳節，除了賞月，當然也要品嚐美味佳餚。今年，不妨嘗試以清淡爽口的食材，烹煮一頓別具風味的餐點。例如，以新鮮蔬果為基底，搭配清蒸魚或涼拌菜餚，不僅能提升味蕾享受，更能營造輕鬆愉悅的節慶氛圍。別忘了，搭配清爽的茶飲，更能完美收尾。選擇健康、美味的料理，讓中秋節的餐桌，充滿活力與幸福。

By董正隆 2025 年 1 月 3 日

中秋節與秋分並非同一天，而是存在時間差。秋分是二十四節氣之一，標誌著晝夜等長；中秋節則是一個固定的農曆日期，與太陽運行週期相關。雖然兩者皆與秋季相關，但其計算方式不同，因此日期並非一致。民眾應釐清概念，避免混淆。中秋節的文化意義，源於團圓與豐收，與秋分的天文現象並無直接關聯。

By董正隆 2024 年 12 月 29 日

冬至，不僅是二十四節氣之一，更蘊含著深遠的文化意義。它標誌著陽氣漸生，代表著冬至日後，晝短夜長逐漸轉為晝長夜短。這不僅是自然規律的體現，更與人們的生活息息相關，從祭祀祖先到飲食習俗，都流傳著豐富的傳統。理解冬至的意義，才能更深刻地體會中華文化的博大精深。讓我們一起探尋冬至背後的文化精髓。

By董正隆 2024 年 12 月 27 日

台南，府城之美，不只在於歷史建築，更在於其豐富的節慶文化。從春天的媽祖遶境，到夏日的安平古堡祭典，再到秋天的嘉年華會，以及冬天的燈會，每個節慶都蘊藏著獨特的魅力，訴說著台南人熱情奔放的性格，以及對文化的深厚情感。體驗台南的節慶，感受濃厚的人文氣息，絕對是您難忘的旅程。

By董正隆 2024 年 12 月 27 日

燈籠，不單是節慶的裝飾，更是文化傳承的象徵。它在不同節日中，有著不同的意義與樣式。元宵佳節，熱鬧的燈會，點亮了夜空，也點燃了人們心中的喜悅；而農曆新年，各式各樣的燈籠，則象徵著新年的祥和與希望。燈籠，串聯起世代的記憶，也見證著文化的演進。透過燈籠，我們更能體會節慶的精髓，感受文化的魅力。

By董正隆 2024 年 12 月 27 日

農曆八月十五，是中秋佳節，也是祭拜的重要時刻。拜祭對象，不應僅限於祖先，更應包含對家人、朋友的感謝，以及對豐收的感恩。透過誠摯的祈福，期許未來平安順遂，闔家團圓。別忘了，這也是與親友團聚，分享佳餚，增進感情的良機。用心準備，才能讓中秋佳節更添意義。