烤厚片

微波爐並非專為烤厚片設計，其加熱方式與烤箱不同。 厚片需均勻受熱才能達到理想口感，微波爐易造成局部過熱，中心未熟。 若硬要嘗試，需分段加熱，並反覆翻轉，才能降低失敗機率。 但效果往往不如烤箱，建議使用烤箱以確保厚片口感及安全。 專業建議：選擇適合的烹飪方式，才能獲得最佳成果。