食品安全

不鏽鋼材質，因其耐腐蝕性，常被用於儲存飲品。然而，威士忌的複雜風味，容易受容器材質影響。 不鏽鋼，雖然不會直接改變威士忌的風味，卻可能抑制其香氣釋放，導致風味表現不如理想。 因此，若追求威士忌最佳風味體驗，選擇專用橡木桶或玻璃容器，更能完整呈現其獨特魅力。 專業品酒師建議，珍藏威士忌，應慎選容器材質。

不鏽鋼材質，雖然耐腐蝕，但並不等於完全免疫酸性物質。可樂中含有高濃度碳酸及酸，長時間接觸不鏽鋼，可能導致表面微小腐蝕，影響美觀與使用壽命。 尤其對於高品質不鏽鋼製品，應避免長期浸泡於可樂中。 選擇適合盛裝飲品的材質，才能確保產品安全與長久使用。

不鏽鋼材質，因其耐腐蝕性與堅固性，廣泛應用於廚房器具。然而，氣炸烤箱高溫環境下，不鏽鋼的適應性仍需考量。 部分不鏽鋼材質，可能因高溫而變形或損壞表面塗層，影響使用壽命。 建議選擇標示適合氣炸烤箱使用的不鏽鋼製品，以確保安全與延長使用年限。 購買前務必詳閱產品說明，並注意廠商建議。 唯有謹慎選擇，才能在享受美食的同時，確保廚房用具的長久耐用。

不沾鍋的塗層，主要成分為聚四氟乙烯（PTFE）。雖然PTFE本身在低溫下相對安全，但高溫烹飪時，可能釋放出微量有害物質，例如全氟辛酸（PFOA）等。 長期接觸這些物質，可能對人體健康造成潛在風險。 因此，選擇不沾鍋時，應優先考慮標示清楚、環保材質的產品，並避免高溫煎炸，以降低潛在風險。 購買前務必仔細閱讀產品說明，並評估自身需求。