冷藏發酵可以放多久?
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冷藏發酵可以放多久?

冷藏發酵是麵包美味的關鍵!但究竟能放多久呢?一般來說,冷藏發酵麵糰在冰箱中可存放1-3天,甚至更久。但請務必觀察麵糰狀態,若出現異味或發霉,就得忍痛丟棄。善用冷藏發酵,享受更彈牙、風味更棒的麵包吧!

生的臭豆腐可以放多久?
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生的臭豆腐可以放多久?

生的臭豆腐,美味又獨特,但保存期限是關鍵!在台灣,未經烹調的臭豆腐冷藏約可存放 3-5 天,冷凍則可延長至 1-2 個月。請務必注意保存溫度與包裝完整性,確保食用安全,才能盡情享受這道國民美食的風味!